怎么做黄瓜炒扇贝

1、新鲜带壳扇贝洗干净，然后用刀将扇贝肉从壳中挖出来；

3、黄瓜去皮，然后将黄瓜切成长条状的滚刀块，这样便于食用的时候夹取；

5、炒锅中放入调和油，油热后放入姜和大蒜煸炒出香味；

7、翻炒几下后将胡萝卜片放入锅中；

9、放入淡味生抽；

11、炒匀即可；