土豆粉蒸肉怎么做

1、准备一条新鲜的五花肉。刮洗干净肉皮后切成1厘米左右的片。

3、土豆，去皮切滚刀块，用水冲洗淀粉后加少量精盐，腌制30分钟以上。

5、竹蒸笼的底部铺上蒸帘，再摆上土豆块。然后均匀的铺上裹粉的五花肉。铺的时候尽可能交差着丘轲颜逅叠放，留一定的空隙，蒸的时候空气流对，就会容易熟。