如何做一份菜头粿

1、把白萝卜洗干净，去皮，削成细丝，加适量的盐

2、把粘米粉，花生，芹菜，虾皮倒进去，搅拌均匀

3、找一个盘子，里面刷一层油，把萝卜粉倒进去铺平，放入蒸锅中蒸熟

4、把蒸熟了的米糕切小，放入煎锅里煎一下

5、这样子，一份菜头粿就完成了