川味凉面的制作方法

 时间:2024-10-29 23:32:22

1、将大蒜剥皮碾碎后加入一些冷开水做出蒜水。

川味凉面的制作方法

2、将空心菜掐成小段,待锅中的水开后放入。(通常是用嫩豆芽的,可以起到解辣的作用)

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4、接下来利用刚才煮过空心菜的水煮凉面。

川味凉面的制作方法

7、接下来再放入第一步中我们准备好的蒜水,放入盐、酱油、香油、花椒油、油辣子、少量的醋和糖,拌匀即可食用。

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