健康食谱：秋葵炒排骨

1、将秋葵洗净备用。

2、胡萝卜切片备用。

3、将小排和冷水一起倒入锅中，加姜片和料酒烧开，去浮沫后捞起。

4、将锅中倒入适量食用油，开火后放花椒和小排翻炒。

5、加入适量的豆瓣酱翻炒。

6、再加入胡萝卜翻炒。

7、加水大火炖煮十分钟后加入大蒜末和秋葵，翻炒后焖一会儿即可享用。