朗姆蔓越莓干冰激凌

1、准备食材，蔓越莓干用朗姆酒浸泡过夜待用，蛋黄回温

2、牛奶、炼奶和糖煮沸

3、蛋黄打散

4、把煮好的奶液倒入蛋黄液里，边倒边搅拌

5、蛋黄液放入锅里，加热成糊状，加一点盐拌匀冷却待用

6、将淡奶油用电动打蛋器打发成不流动状态

7、把蔓越莓干和剩余朗姆酒还有蛋黄糊倒入淡奶油中拌匀

8、倒入玻璃盒中冷冻四小时，用挖球器挖成球形装饰点水果就可以开动啦