梭子蟹怎么切块

1、把梭子蟹翻过来，看一看梭子蟹背后的那个三角形了么？这个是不能留的，先将这个三角形的东西去掉再切。

2、梭子蟹切的不能过大，但也不能太小，最好的方式是一只梭子蟹分为四份为佳，吃起来方便，切的时候也容易切开。

3、先将梭子蟹一分为二的切开，是竖着切开哦。

4、然后将一分为二的梭子蟹再次一分为二，注意别把梭子蟹的爪子切断了，然后装盘就可以。