虾仁炒蛋怎么做

1、虾仁洗净后擦干；葱洗净，再用可饮用水鉴薪追清洗后擦干，切成细葱花。

2、虾仁用腌料抓匀。

3、打蛋前，先用可饮用水将2茶匙太白粉或玉米粉拌匀。

4、打入鸡蛋。

5、将鸡蛋与淀粉充分打匀。

6、热锅下油，将虾仁放入锅内煎香再出锅。

7、锅内放入充足的油。祝争

8、倒入蛋液。

9、轻轻搅拌中间，再慢慢由外而内的搅拌。

10、当蛋呈现7分熟时，倒入虾仁炒熟，试味道用盐攀耕和黑胡椒粉调味即可；起锅后撒上葱花。