木质素的作用

1、对中枢神经系统的作用：对中枢神经有抑制和抗抑制的作用；

2、可制成一种既有甜味又不含糖的木糖醇，这种药品是糖尿病人最好的营养品，儿童吃了还可以防龋齿；

3、还可以清洗人体肠道中的胆酸与胆固醇，也能防止胆结石的形成，植物越成熟，其木质素的含量越高。