美食分享,黑米馒头

 时间:2026-04-22 02:05:14

今天教你以原始馒头为基础的黑米馒头,有着独特的黑米香味,又粘又好吃,我吃饱了。

美食分享,黑米馒头

为了使黑米馅更粘,我加入诉帽秤了红糯米,如果家里没有的话,也可以用白糯米代替,肠胃消化力弱的人,建议不要放糯米或者少吃。

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馅:黑米100g、黑玉100g、炼乳适量。

原料牛奶160g、酵母3g、小麦粉310g。

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将黑米和黑米放入电饭锅,加入平时煮好的米饭的水量,选择“杂粮米饭”的功能,加入适量的炼乳混合。

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将所有材料混合在一起,揉成光滑的面团后,用保鲜膜包好,醒10分钟。

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向长方形延伸,放入黑米棒,捏住两端切段。

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铺上油纸盖上锅盖,静止40分钟左右醒来,用中火煮15分钟,用蒸熟5分钟打开锅盖。

通知:

一、电饭煲如果没有“杂粮饭”的功能,泡两个小时后再煮。

二、馅料菊暗的量根据自己的需要增减,冷冻后无法保存。

三、天气最近有点凉了,醒的时间也延裹霸长了一点。

四、要想把乌冬面擦干净,最好用面包刀每次切面都用湿抹布擦干净,真的可以去争斗,不错啊,之后在一起也可以,但前提是可以放火锅。

五、我做的这个黑米馒头没有放糖,所以对甜味的要求很高的话,自己做的时候可以加一点,自己可以增减。

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