如何巧剥皮蛋壳

1、先把松花蛋的圆头部分轻轻磕开一个小口，然后剥掉大约1/4的蛋皮。

2、再把松花蛋的尖头部分轻轻磕开一个小口。

3、用嘴对着松花蛋的小口吹气。

4、这样松花蛋就被轻松吹出来了。

5、蛋壳完美剥离了。

6、用清水将吹出来的松花蛋洗一遍，就可以上餐桌食用了。