蓟黄鱼的做法

1、黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。

3、油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。

5、倒入调好的酱汁，加入水，确保能够漫过鱼。大火烧开，放入煎好的鱼，加上适量香菜中火闷煮二十分钟。

7、二十分钟左右火调小，待鱼入味后取出装盘，马上就要完成了～

9、大火收汁