凉拌红萝卜在做法

1、红萝卜在购买时以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。

2、准备红萝卜两个，把红萝卜的细毛根清理干净，然后洗干净。

3、用工具把红萝卜打成丝。

4、放入两勺白糖，盐半勺、醋两勺搅拌均匀。

5、然后在放入适量味精和香油，调味。

6、装盘，即可。