快手素菜之芹菜炒豆腐丝

1、首先，来处理食材，芹菜和豆腐片都洗干净，芹菜斜刀切成细一点的段，豆腐片切丝，葱姜蒜都切碎，备用。

3、起锅加入适量油，热油爆香葱姜蒜。

5、再下入豆腐丝，翻炒均匀，注意期间一直是使用大火，快速翻炒。