[电饼铛美味]芹菜鸡蛋素馅饼

1、食材准备，芹菜一小把，鸡蛋三个。

2、首先将鸡蛋炒碎，放凉

3、芹菜洗净切碎丁，加少许盐剁碎。

4、剁碎的芹菜盛到笼布中滤净多余的水分。

5、加入鸡蛋碎，少许五香粉，食盐少许，生抽半汤匙拌匀即可。

6、和面：打入一个鸡蛋，加适量清水揉成光滑的面团，醒10分钟。

7、面团切大剂子，擀成中间厚四周薄的圆饼，报上馅捏成包子状，按平即可。

8、电饼铛刷油，放上包好的馅饼，煎制两面金黄即可。

9、香喷喷的馅饼做好了~