香橙蒸蛋的做法

1、先将香橙表面搓洗干净，然后再将橙子去掉头部的三分之一，备用。

2、将切好的橙子用勺子将切出来的果肉挖出来，留着香橙壳，备用。

3、取一空碗，碗中打入一个鸡蛋，再加入80毫升牛奶和3克白糖，搅拌均匀。

4、将搅拌好的鸡蛋牛奶过筛到橙子里面，接着盖上保鲜膜。

5、起蒸锅，锅中加入适量清水，接着冷水将香橙放入蒸锅中，开小火蒸制大约15分钟左右，即可。

6、待蒸好后，接着关火焖至大约2分钟左右，然后取出即可开吃。