海鲜粥怎么做

1、胡萝卜切丁，香菇切片，虾去头备用。

2、起锅烧油，下入葱段炒香，将虾头放入锅中炒虾油，出油后捞出即可。

3、把切好的胡萝卜和香菇倒入锅中，稍微炒一下。

4、倒入一勺料酒，适量的大米和热水，大火煮开后转中火煮半个小时。

5、最后把青豆倒进去煮五分钟，放入虾仁煮两分钟，撒一勺盐，适量的白胡椒和香油调味。