鳗鱼干炒洋葱

1、鳗鱼干比较硬，提前浸泡比较好切，切小块点容易烧熟

2、鳗鱼干炒一下，放入姜片去腥，放酒，生抽，醋

3、放入洋葱，老抽煸炒均匀…炒到洋葱出香味了

4、加入热水，大火闷5分钟…开锅超级香喷喷…

5、烧好啦，好好吃，对于爱吃鳗鱼的小伙伴来说…真真的棒…