绢豆腐怎么做好吃

1、猪肉切末

2、除绢豆腐以外所有食材混合，腌制片刻

3、绢豆腐倒在筛子静止一会切碎和肉泥混合

4、将混合后的肉泥放入小碗中压紧

5、在肉泥的顶部挖一个小坑，打入一个鸡蛋，放入蒸锅蒸20分钟然后再焖3分钟

6、出锅加一点鲜酱油和麻油