可爱的纸杯蛋糕一学就会的做法

1、蛋清蛋黄分离

3、搅拌好了之后就是这种状态。

5、烤箱150度预热，开始打蛋白，蛋白里滴几滴白醋或者柠檬汁，去腥。

7、蛋白分三次加入到蛋黄里，还是z字型搅拌方法，不要过度搅拌，容易消泡

9、倒入准备好的一次性纸杯。

11、香喷喷的蛋糕出炉了