1、首先我们将竹笋剥壳焯水后放入水中。
2、然后捞出清水笋，撕成四块。
3、接着放入开水中煮三分钟。
4、再将小米辣洗干净。
5、泡椒、小米辣切小。
6、切小后的泡椒，小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐，味精。
7、最后把混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀，装入容器里即可。
1、将竹笋剥壳焯水后放入水中
捞出清水笋，撕成四块
放入开水中煮三分钟
将小米辣洗干净
泡椒、小米辣切小
切小后的泡椒，小米辣放入泡椒水混合的白醋水中，加入盐，味精
混合好的泡椒水加入冷却后的竹笋中搅拌均匀，装入容器里即可
