如何简单做杂粮发糕

1、先熬出一碗杂粮粥（紫米、黑米、糙米、各种豆类都可以）

2、温水或牛奶（不超过40度）加入酵母静置2分钟。

3、加入适量面粉搅拌成糊状。

4、加入杂粮粥，喜欢吃甜的可以加一些糖，搅拌成如图浓稠度的面糊

5、倒入铺了油纸的模具中进行发酵

6、发酵大约2小时，原来的1.5倍大时即可。蒸锅内倒入适量水，放入模具，大火烧开锅后转中火，开锅后15分钟左右即可关火