素炒蟹味菇的制作方法

1、把蟹味菇去蒂洗净

2、把洗净的莲藕、胡萝卜切片

3、锅烧开水，放入莲藕、胡萝卜汆烫断生后捞出

4、把蟹味菇放入开水中焯熟，捞出沥净水分

5、热油，炒香葱花

6、放入藕片、胡萝卜片煸炒

7、放入蟹味菇炒匀

8、加盐糖调味

9、翻炒均匀，即可关火

10、出锅装盘，即可上桌品味