1、香菇洗净切小朵备用
2、土豆削皮洗净切成丁备用（可用冷水浸泡一会儿，有利于减少淀粉，更加健康）
3、将广式腊肠斜切成片状备用
4、锅热后，加少许植物油，将准备好的香菇和土豆倒进锅中翻炒几分钟，加蚝油、生抽继续翻炒。充分混合后加可以没过食材的水，稍煮一两分钟。
5、将做好的香菇土豆连同汤一起倒进盛有洗净的大米的电饭煲中。电饭煲开启煮饭模式。
6、煮饭的同时，红椒洗净切段，西兰花切成朵，小葱洗净切好
7、将准备好的香肠、红椒、西兰花倒进正在蒸煮的米饭上。
8、待电话煲跳闸至保温状态后，开盖将米饭和菜搅拌均匀，撒上葱花，继续焖1-2分钟。
