糍粑辣椒的做法

1、干红辣椒用水泡软

2、姜蒜切末

3、分两次加入料理机

4、搅碎

5、成品。炒辣子鸡的时候放一些。炒出来的辣子鸡特别香

6、重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。