黄油红薯陷面包卷

1、把除黄油以外的所有材料投入面包桶，先水后粉，揉面至完全拓展

2、室温发酵1小时左右，发2到3倍大，中间戳个洞不塌陷就是发好了

3、把面团分成18个小剂子，搓圆，醒发15分钟。上面盖保鲜膜，防止面团表面干掉

4、醒发好了面团搓成细长条，擀成细长薄片，放上红薯陷。

5、从上往下卷起，开口朝下码烤盘里，进烤箱二发，烤箱里放一盆开水，发至1.5倍大，刷蛋液，烤箱150度预热10分钟，上下火烤30分钟

6、面包出炉了，口感很好，出乎意料的好吃。