1、米饭。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、自己腌制的酸豆角。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、青椒切块，黄瓜切丁。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、鸡蛋2个打散。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、热锅热油。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、滑入鸡蛋液煎熟弄成鸡蛋块盛起。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、少许油烧热，葱花香锅。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、倒入酸豇豆大火翻炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、倒入辣椒和黄瓜。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、翻炒均匀加少许盐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、倒入米饭。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、快速翻炒至米饭和菜融合。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、倒入鸡蛋碎翻炒均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
14、加入少许酱油和盐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
15、翻炒均匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
16、装盘开吃。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
