一个人吃得嗨的火锅——转翻天旋转小火锅锅底

1、锅里倒油，中火，放入香料。煸香。

2、加一大勺豆瓣酱，翻炒出红油。

3、补油，翻炒均匀，就是这样，红红的浓浓的一锅。

4、加入高汤，煮沸10分钟。冷却，冷藏保存。