包菜鸡蛋饼的家常做法

1、包菜也就是卷心菜，洗净切丝，横向切几刀，不要太碎。

3、不粘锅小火加热，放少许底油，不放也可以。把饼干模具放入锅里。把调好的菜丝糊小心地倒入模具。

5、待两面都金黄色了，取出轻扣模具，蛋饼就掉出来了。也可以用筷子辅助一下，从模具正反两面把蛋饼边缘往下压，这样就好脱模了。