1、将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、橄榄油、搅拌器准备好。
2、先将半袋牛奶倒入面粉碗中，用搅拌器搅拌成粥状。
3、再将鸡蛋放入另一个碗中，鸡蛋要是从冰箱中取出来，最好放到常温。
4、用搅拌器将鸡蛋搅拌均匀，搅拌出泡沫来。
5、在鸡蛋碗中放入两勺白糖，放多少可以根据自己的口味。
6、用搅拌器将白糖和鸡蛋充分搅拌均匀。
7、将搅拌好的鸡蛋和白糖倒入面粉糊的碗中，搅拌均匀。
8、再往碗中倒入少许橄榄油，用搅拌器再搅拌均匀。
9、将搅拌好的鸡蛋面粉糊放入微波炉中，大火转四分钟。
10、四分钟以后，先将微波炉的门打开，放放热气，慢慢端出来，就可以吃到香甜的鸡蛋糕了。
