1、 猫仔粥
在诏安你一说到吃的，那就不得不说最有名的美食——“猫仔粥”。但是你不要被吓到，这跟猫是没有关系的，“猫仔粥”是鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等和米熬成粥的，跟猫是没有一点关系的。
2、 蚵仔煎
漳州的蚵仔煎跟泉州是不大一样的，特别是诏安的蚵仔煎，特别的香，在夏天配点啤酒，简直是再好不过啦
3、菜头粿
它是由白萝卜和米浆蒸熟，然后煎得两面金黄，沾点甜辣酱，简直好吃到爆。
4、麦熟
它是用麦熟皮-薄薄的皮，可以根据自己的喜好包料，特别香，有点像春卷的感觉。
5、荷叶包
荷叶包是诏安著名的传统甜点，既可单独做为点心，也可加入结婚喜筵，是一道特别有寓意的小吃。
6、糯米粿
可以蒸着吃也可以煎着吃，外面脆脆的里面糯香糯香的。
别有寓意的小吃。
