红烧大虾的做法

1、1大虾洗净。

2、2虾剪去虾须，虾枪，去除虾线，备用。

3、3油热后放虾。

4、4煸炒至变色发红，放料酒，盐，糖，姜蒜末。

5、5加水。

6、6烧至汤汁将干即可放葱末，关火。

7、加糖为了增加风味，忌糖者可以不放