杏仁可可乳酪挞

1、挞皮材料除糖浆外混合，用手搓合成粗粒

2、加入糖浆用刮刀压拌成团

3、放在油纸上并盖起油纸擀平，盖在模具上，覆盖油纸擀去多余边角

4、盖油纸，压豆盲烤，175度上下火烤15分钟

5、奶油奶酪软化加糖搅拌均匀

6、鸡蛋打散分多次加入搅拌

7、成较均匀糊状

8、牛奶加玉米淀粉搅拌均匀，开小火加热，边加热边搅拌，直至成细腻糊状

9、将其与奶酪糊拌匀

10、取出挞底，倒在烤好的挞底内

11、撒一层薄可可粉与大杏仁片装饰，再175度烤28-30分钟

12、撰写制作步骤