猪肉馄饨馅怎么调好吃

1、我们在超市里买来新鲜的猪肉，要有肥有瘦的哦。

2、把猪肉剁成猪肉末备用。

3、把姜洗干净，切片再切丝，再切小碎末，放在肉末里拌匀，这样可以去肉腥味还可以提鲜。

4、然后在肉末里加生抽、盐、糖、鸡精、胡椒、淀粉和一点水拌匀。

5、再准备好一个鸡蛋，打进肉末里，朝一个方向搅拌。

6、搅拌上劲后，尝尝咸淡是否合适，这样好吃的猪肉馄饨馅就做好了。