洗韭菜去农药窍门

1、把买回来的韭菜择去烂叶，由于韭菜根部农药残留较多，又不好清洗，所以要用刀把韭菜的根部切下来弃掉。

2、再用自来水活水冲洗韭菜，冲洗掉表面的泥土和沙粒。

3、再给盆里倒入适量清水，加入食用盐，搅拌使盐融化，制成盐水，大概500毫升水中，加入10克盐差不多。

4、再把韭菜放入盐水中，浸泡15分钟。

5、再把韭菜捞出放盆里，倒入纯净水淘洗三遍即可。

6、然后放竹篮里控干水分，这样清洗完的韭菜没有农药残留和异味，非常的干净。