美味又好吃的梅花肉怎样弄

1、梅花肉切成小块，放入碗中，加入10g盐，20g马铃薯淀粉，加入20g水，10g油抓拌均匀，200g菠萝切块，100g西红柿切块，100g青椒切块，起锅烧油，六成油温下入梅花肉

2、炸至定型捞出，油温生成七成热再炸，菠萝配料倒入200克肉内

3、锅留底油，下入20克番茄酱，10克白糖，10g白醋，10g盐，小火熬至浓稠，倒入肉和菠萝，翻炒均匀出锅