如何做红烧芋头

1、首先将芋头清洗去皮清洗干净，切成滚刀块。

3、热锅入油，放入姜末、干红辣椒煸炒出香味。

5、接着加入没过芋头块的水，然后将挡位调至大火进行煮开。