怎样蒸馒头不塌馅,不死面

 时间:2024-10-12 20:00:56

1、首先,想要蒸馒桌薜兀变头不塌陷、不死面的话,需要确保在发酵的时间,一般蒸馒头的面发酵时间一定要够,最少也需要40分钟以上,不要时间太短,时间长一些是比较好的,可以让其不塌陷、不死面。

怎样蒸馒头不塌馅,不死面

3、然后,想要蒸馒头不塌陷、不死面的话,还需要确保摆放的不要靠的太紧,那样也是容易导致塌陷和死面的,一般摆放是需要一定的间距的,因为后期馒头是会膨胀的。

怎样蒸馒头不塌馅,不死面

5、然后,想要蒸馒头不塌陷、不死面的话,还需要确保在蒸的过程中不要出现开笼的现象,这个也是很关键的,因为一旦开笼就容易导致蒸的效果变得很差,从而导致塌陷和死面。

怎样蒸馒头不塌馅,不死面
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