1、2个熟蛋黄过筛，可以借助调羹，当然，你也可以用“五指神功”，哈哈
2、 过筛后的状态，可以称之为“蛋黄茸”吧
3、黄油软化，加糖粉，盐打发
4、加入蛋黄茸，拌匀
5、加入过筛后的粉类混合物
6、揉成团，放入保鲜袋或者用保鲜膜包起来入冰箱冷藏1小时
7、冷藏过后的面团，取一小块，搓圆，在烤盘上按扁，就会出现漂亮的裂纹了
芝麻版，按扁的时候放点芝麻就行
蔓越莓版，搓小球的时候放点蔓越莓碎
果酱版么，按扁后加点蓝莓酱，草莓酱，香橙酱啥的都ok啊
170度，15分钟边缘稍微焦黄就搞定了，瞅瞅...各种版本的玛格丽特
