完美海绵蛋糕的做法

1、将牛奶、黄油、蜂蜜放入碗中，加热备用。

2、蛋清中加入几滴白醋，打发至月钩状。

3、加入蛋黄。

4、在蛋糊中筛入低筋面粉。

5、打发后的蛋白倒入蛋黄糊。

6、搅拌均匀，倒入模具，150度烤55分钟。

7、出炉。