可乐鸡蛋的做法

1、备好食材

2、鸡蛋洗净后放入砂锅中、加盖小火

3、煮熟后取出鸡蛋，稍凉后将蛋壳敲碎

4、将调料与鸡蛋重新放入砂锅后倒入可乐，可乐量盖过鸡蛋即可

5、再倒入红烧酱油、上色更好

6、移至燃气灶加盖大火

7、煮沸后继续煮至2~3分钟 PS：顺手将家里剩余的2个熟鸡蛋也一起煮了

8、再转小火煮约10分钟、关火浸闷半小时左右

9、最后再大开火煮沸收汁关火