如何制作蒜蓉开边虾

1、蒜剥皮切碎  青椒切碎  放入碗中加入蚝油生抽  鸡粉 胡椒粉  盐 搅拌均匀  浇上一勺热油搅拌  

2、虾摘掉头部  中间对半开不要断  挑掉虾线洗干净  盘底垫金针菇撒盐 鸡粉  虾平铺在上面   抹上调好的蒜蓉酱  

3、锅烧水  水开放进里面蒸  大火蒸5分钟即可 撒上葱花红椒末 淋油出锅