怎么做爆炒海虹

1、食材准备：青红辣椒如果喜欢吃辣的朋友就用辣椒，如果不喜欢吃辣的朋友就用甜椒。

2、海虹洗净，用热水煮开。捞出沥干备用。

3、锅内放油烧热，加姜、蒜，青红辣椒爆香。

4、加入煮开的海虹，翻炒均匀。

5、加适量盐，适量生抽，翻炒均匀。

6、翻炒均匀即可装盘上桌。