紫薯饼干脆@廖大厨

1、紫薯洗净、蒸熟、去皮，将紫薯捣成紫薯泥，然后加入牛奶，玉米油拌匀。

2、将坚果、燕麦片，倒入紫薯泥中，翻拌均匀，和成面团。

3、然后隔着保鲜袋防粘，将紫薯团擀成0.5-0.6cm左右的面片状，烤箱预热。

4、将片状薯泥切成小块饼干状，放入已预热烤箱，180度烤20min左右即可。