如何制作美味的丝瓜鸡蛋

1、准备好所需要的食材

2、丝瓜去皮，洗净，切片

3、将鸡蛋打到碗里，加入盐巴、味精、少许清水搅拌均匀备用

4、锅中放入适量的食用油烧热，将打好的蛋液倒入，翻炒好之后捞出备用

5、上锅，填上适量的食用油，油微热，将葱倒入锅中，焙出香味，倒入丝瓜翻炒，放入盐巴，调料

6、最后加入之前炒好的鸡蛋，翻炒一下就可以出锅了