苦荞茶非传统茶叶茶,精选左云海拔2500米以上的黑苦荞为原材料,由苦荞麦经苦荞脱壳工艺、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶,具有辅助降三高、调节肠胃等作用。苦荞茶的制作工艺业界领先。
选择原材料
选用雁门关北部左云海拔2500米以上零农残无污染的苦荞麦基地,挨家挨户收购苦荞麦原材料,从源头开始把控,严格检测以确保苦荞麦的质量。
洗、浸、煮
均采用左云高寒山区无污染雪水进行苦荞麦的清洗、浸泡、蒸煮,而后将苦荞麦进行烘干处理
完整脱壳
领先同行业水平的苦荞脱壳设备,苦荞的营养大部分集中在苦荞麸皮上,完整脱壳让苦荞产品的品质、功效更完整的保留。
分级炒制
将蒸熟的苦荞放入调温炒制设备,从高到底调温并匀速翻炒,快速挥发水分并快速升温。
高品质色选
苦荞茶颗粒饱满源自进口选茶设备色选机,优质色选把控,这在苦荞茶企少有。
