如何做香辣玉米面窝头（营养美食粗粮窝头加工）

1、将玉米面中打入1个鸡蛋，同时放入盐、香油（猪油最好）、辣椒（能吃辣的多放点），加入温水继续搅拌均匀（在能成型的情况下，水尽可能多一点）

2、玉米面坯料，捏成圆锥形

3、玉米面坯料的底部，加工成凹孔

4、 笼屉垫上大白菜叶（笼屉布或笼屉垫）

5、玉米面坯料，在蒸笼上均匀摆好

6、水大火烧开后，放锅上大火蒸20分钟左右（根据玉米面坯料大小定）,香辣美味的玉米面窝头可以吃了