如何做出咕咾肉

1、肉块切长条或块状都可，黄椒、红椒去籽切块。

3、取一空盘放上3大匙地瓜粉，把腌好的肉块均匀裹上干粉后放一旁，等等返潮。

5、把锅里煎肉的油倒出后，留下少许油转中火把咕咾肉酱汁烧滚后放入肉块和彩椒一起加热拌匀，等酱汁略收干再放凤梨片拌匀，起锅盛盘洒葱花。