五香葱油的做法

1、将葱姜蒜芹菜洗净后，切成段放在盆中控干水分，然后准备进行炸制葱油

2、锅中加入食用油，油量达到锅的一半高度即可，然后烧至6成油温，下入沥干水分葱姜蒜芹菜段，在锅中用油温炸制

3、炸制葱姜芹菜香菜段微微变黄后，下入泡发好后，沥干水分花椒、大料、草果、香叶和白芷在锅中和油温一起炸制

4、炸制金黄即可关火，让油温再慢慢激发出香辛料和菜品香味

5、然后准备好一个漏勺，然后将炸好的五香葱油，倒入漏勺上，丢掉残渣

6、这样五香葱油就做好了，可以用来拌菜，炒菜调味等都可以