牛筋面的做法及配料

1、把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干

2、差不多30-40分钟左右，牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出

3、然后根据个人口味加入白糖，白醋，陈醋，酱油，盐，麻酱，辣椒油，麻油拌匀，撒上白芝麻，用香菜点缀就可以食用了